こんにちは。本日は数あるレシピブログの中からこちらのブログを閲覧いただき
ありがとうございます。
2021年 2月3日、立春と同時にこの「二十四節気を愉しむレシピブログ」をスタートいたしました。
二十四節気は、太陽の運行に基づき季節を２４つに分け、それぞれに漢字2文字の名前をつけて
日本の気候をわかりやすく示しています。
このブログでは
①二十四節気ごとの旬の食材を使用したレシピ
②二十四節気折々の日本の伝統行事食
を紹介していきたいと思います。
昔ながらのレシピ中心ですので、決して「映え」はしないかもしれませんが
日々の生活の中で、日本ならではの季節の移ろいを感じられる喜びを、
皆様に少しでもお届けできたら幸いです。
ブログ運営者
深嶋奈保美
職業 料理講師
主な資格
分子整合医学美容食育協会 健康美容食育指導士/エキスパートファスティングマイスター
日本中医営養薬膳学研究会 薬膳講師
HFC(ヘルスフードカウンセラー）1級
野菜ソムリエ など